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05 34 42 24 20

Horaires

Lundi
Mardi - Jeudi
Vendredi
Samedi - Dimanche

12-14h
12-14h • 20-22h
12-14h
Fermé

Adresse

114 rue des Troènes
31200 Toulouse

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La carte

Menu de la semaine

Entrée + Plat / Plat + Dessert

24€

Entrée + Plat + Dessert

29€

Suggestion du chef

Soupe à l'oignon, pains gratinés au comté

Poitrine de boeuf braisée au saté, chou rouge compoté au lard

Café gourmand

Les entrées

Chou farci au cochon et foie gras, jus au parfum de truffes

15€

Œuf parfait, crème aux champignons, ris de veau dorés

14€

Cannelloni de daurade et gambas en tartare, coulis d'étrilles, aïoli au safran

15€

Coquilles St Jacques et langoustines, fondue de poireaux, beurre blanc au vin du Jura

16€

Les plats

Steak tartare et ses condiments

21€

Filet de canard des Causses aux poivres, jus à l’armagnac

25€

Souris d'agneau en carbonnade flamande

26€

Faux-Filet Charolais, sauce Bercy à la moëlle

26€

Filet de bar en croûte de pain façon meunière

25€

Les desserts

Baba au rhum vieux, fruits exotiques, chantilly

11€

Barre chocolat noir et clémentines

11€

Riz au lait comme autrefois

8€

Glaces et sorbets

9€

Café gourmand

9€

Fromages de chez Xavier

11€

Passes croisées

Au mois de juin dernier nous accueillons le Chef Antoine Fornara, qui proposait à la carte de notre restaurant en entremet Fraise-Menthe, le dessert n'est plus disponible actuellement.
Le prochain Passes Croisées en est cours !

Entremet Fraise-Menthe

10€

Entrée signature du Chef Antoine Fornara